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마음 편한 곳, 새마을식당 2020년은 새마을식당이 15주년이 되는 해입니다. 10여 년이 넘는 시간 동안 새마을식당을 아껴 주신 고객 여러분께 깊은 감사 말씀드립니다. 직장 동료들과 애환을 나누며 소주 한 잔 기울이고, 반가운 친구들과 즐거운 만남이 있었던 그곳. 새마을식당은 앞으로도 여러 고객님과 3희로애락을 함께 할 수 있도록 부담 없고 편안한…
"해담채"는 -한식과 일식을 조합한 우리 바다 남도요리 한정식으로 "바다의 모든 것을 한상에 담는다" 라는 뜻을 담고 있다. -모든 음식은 남쪽 바다의 신선한 식재료 사용 -좋은 것을 보면 떠오르는 소중한 사람, 기쁜 마음으로 나누고 싶은 경사, 특별한 순간을 함께 하고 싶은 분들에게 "해담채"를 추천합니다. 1.…
우삼겹을 최초로 개발한 본가 검게 숙성된 불고기는 신선도가 떨어져 보인다는 외국인의 인식을 극복하고자, 백종원 대표는 정통 불고기의 맛을 내면서도 선명한 고기의 색을 살리는 연구를 시작했습니다. 수많은 시행착오 끝에 차돌박이와 양지가 겹치는 부위를 추려내 반대 방향으로 얇게 썰고 독자 연구한 소스를 곁들였습니다. 바로 우삼겹이 탄생한 순간이었습니다.…
행주산성 '흥부네'는 최초 1987년 시작으로 1대째를 이어 2대째 자리잡고 있는 행주산성 대표 보양음식점입니다. 저희 '흥부네'는 30년째 한결같은 맛을 전해 드리고자 8가지의 몸에 좋은 최고의 한약재를 선별하여 육수를 내어 조리하고 있으며, 반찬 또한 밭에서 직접 농사를 짓고 있어 최고의 맛으로 정성을 다해 손님여러분께 제공하고 있습니…
